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学习烤乳猪技术哪里教...
学习烤乳猪技术哪里教得好?脆皮烤乳猪技术
产品名称:学习烤乳猪技术哪里教得好?脆皮烤乳猪技术培训加盟
产品编号:— 发布日期: 2017/2/22
产品产地:河南新乡 产品规格:可根据用户需求定制
产品商标:新乡市平原餐饮文化培训中心
产品详细 在线留言 收藏此信息
新乡市平原餐饮文化培训中心
李老师
电话:0373-5820867
传真:请登录后查看
地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临餐饮小吃培训
邮编:453000
网址:http://lilianli99.zg114w.com
点击进入该公司网站
  详细说明
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    脆皮烤乳猪—-新乡百味源餐饮培训学校2015年最新项目招生中……
    百味源烤乳猪制造的工序是简单而又是复杂的。主要把握好三个关口,一是选材、二是调味、三是火候。三个工序紧密衔接而成,也是烤好色香味具全乳猪的必要条件,缺一不可。
    选料:就是选择什么样的乳猪。选择的乳猪是非常关键的,要求是刚出生一两个月内的小猪崽,体重在五斤左右,如果超这个范围,乳猪就太肥了,调料不好入味,而且吃起来容易油腻。
  调料:就是调烧烤汁。这调料可以说是十分重要的,调料成分比例掌握的好,烤出的乳猪必然是入味三分,味道正好。调好料后,就可以上架烧烤了,但必须要铁插子插起猪两侧撑开架起来烤,这样才容易烤,并且烤的皮脆肉香。
火候:烤乳猪的时候,火候要把握好。烤乳猪必须要不停的转动着,这样才能让乳猪各个部位烧烤受热和味道一致,烤出的乳猪皮脆、肉香、味美、色艳。
脆皮烤乳猪、烤全羊、分割烤全羊、新疆馕坑烤肉、烤乳鸽、烤猪蹄……都是我们最近推出的特色项目,喜欢烤肉的小伙伴们可以过来我们学校考察品尝我们的味道!
公司名称:新乡百味源脆皮烤乳猪培训学校
联 系 人:李老师     (V信:ab13653900867)
联系电话:13653900867  0373-5820867
联 系 QQ:929593093    网址:www.xxbwy.com
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。
 
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